Alimentação - 26/01/2010
Oito mil refeições entre café da manhã, almoço e jantar, é o que deve ser servido aos foliões nos três dias do Encontro.
por Folia de Reis


O que é comida de Folia de Reis? Se esta pergunta for feita a um folião, com certeza ele responderá assim: Se não tiver pelota feita com banha de porco, não é comida de folia.

Durante o X Encontro de Folia de Reis do Distrito Federal deverão ser servidas cerca de oito mil refeições entre café da manhã, almoço e jantar.

DIA 29 DE JANEIRO (SEXTA-FEIRA)

Almoço - 12h00
Arroz
Feijão (Tutu com banha de porco)
Pelota (Almôndega)
Carne de Porco Frita (ou cozida)
Guariroba (Farofa)
Salada

Jantar - 18h00
Arroz
Feijão (Tutu com banha de porco)
Pelota (Almôndega)
Frango ao molho
Guariroba (Farofa)
Salada

DIA 30 DE JANEIRO (SÁBADO)

Café da Manhã - 08h00
Café, leite, pães e biscoitos

Almoço - 12h00
Arroz
Feijão (Tutu com banha de porco)
Pelota (Almôndega)
Macarrão
Carne com Mandioca ou Batata
Salada
 
Jantar - 18h00
Arroz
Feijão (Tutu com banha de porco)
Pelota (Almôndega)
Macarrão
Guariroba
Frango ao Molho
Salada

DIA 31 DE JANEIRO (DOMINGO)

Café da Manhã - 08h00
Café, leite, pães e biscoitos

Almoço - 12h00
Arroz
Feijão (Tutu com banha de porco)
Pelota (Almôndega)
Carne de Porco Cozida ou Frita
Carne Cozida com Mandioca             
 
A equipe comandada por Valdivino Silva vai preparar os pratos típicos da Folia de Reis para os foliões que estarão reunidos em Brasili para os três dias de festa.

CERCA DE 3MIL QUILOS DE ALIMENTOS JÁ FORAM DOADOS PARA A FOLIA, ACOMPANHE!

A doação de alimentos para o consumo dos foliões durante uma folia é uma tradição que remonta a viagem que os Três Reis fizeram rumo a Belém para visitar o menino Jesus. O Encontro de Folia de Reis do DF, recebe donativos em grande quantidade de pessoas que reconhecem essa tradição e são devotos dos Santos Reis. Já foram doados e entregues à produção até o momento:

• 120k de feijão - Sr. José Wagner e D. Nice
• Um boi - Dr. Juiz Arnaldo de Freitas
• 15k de café - café Sport
• Um boi - Retifica Pinheirense
• 250k de arroz - Restaurante Bico Doce
• 50k de macarrão, 12k de extrato,20k de farinha, 20k de açúcar - Sra Ieda e família
• 20 CX de frutas -  Naire/SEASA 
• 20 CX de verduras - Samuel/CEASA 
• 1 CX de ovos - Asa alimentos
• 80k de frango - Bonassa
• 600Litros de leite - Aproleite
• 1CX de óleo - Restaurante Coisas da Roça
• 400K de frango - Supermercado Santa Felicidade
• Madeira para montagem de estrutura de cozinha - Madeireira Tozzeti
• Carne e banha de porco - Frigoalfa (Quantidade a definir)
• Produtos de limpeza - Supermercado Dular 

Contatos para doações: 3301 8598 - 8401 6876  foliadereis2010@gmail.com Com D. Geralda ou Nalva